現代金報記者提問：大家上午好，我是現代經報的。我想問的是通稿里面有提到對于糧油等大宗商品均采用政府或者集中招標的制度，我想問一下，大宗商品除了糧油之外還有哪些？現在統一配送這樣的學校，大宗商品招投標并且統一配送的學校在寧波所有的學校里面占比大概是多少？招投標的門檻大概是怎么樣的，招投標的周期大概是怎么樣的？我聽說有一些中標企業，可能投標的時候用的是一些品牌產品，但是可能在實際配送過程中并不是用這樣的商品，是否有查處到這樣的情況？謝謝！
王曉勇：大宗物品的集中采購我們是有一定的規定和制度。目前的采購已經有部分縣市區實行了完全的定點采購和配送，比如說余姚、慈溪、鄞州和北侖，是實行招投標之后的定點配送制度，其他的都是采用目錄的定點采購。所謂“定點采購”就是制定供應商，指定相應的品牌，做到食品來源的可追溯性。知道所采購的主要食材生產自哪里，誰經銷的，產地在什么地方。目前根據我們掌握和統計的情況來看，現在學校整體的采購率達到了90%左右。當然，這里面有一些存在著不平衡，對一些規模比較大的學校一般都做得比較好，對一些規模比較小，特別是一些民辦的學校，可能就在后面10%里面。下一步在定點采購規范上還會繼續推進，努力使這項工作做到全覆蓋。除了糧油以外，其他的副食品基本上做到“定點采購”，用什么品牌，誰供應，做到可追溯性。隨著管理水平、信息化手段的進一步提高，我想這個面還會進一步擴大，努力使在源頭上做好這些把控，能夠使原料把控之后，食品安全能夠得到一個最重要的保障。
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